|
Uientoast
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: -2 grote uien (300 g) in dunne ringen
-20 g boter
-zout en versgemalen zwarte peper
-4 sneetjes witbrood om te roosteren
-40 g boter
-2 hardgekookte eieren
-4 plakken emmenthaler (160 g)
GARNERING:
-4 blaadjes sla
-4 kleine tomaatjes
-bieslook
Voorbereiding:
Bereidingswijze: -verhit de boter en fruit de uiringen goudgeel
-kruiden met zout en peper
-pan van het vuur nemen en de uien iets laten afkoelen
-rooster het brood goudgeel(iets laten afkoelen)
-besmeren met boter en de uien over de toost verdelen
-plakjes ei erop leggen
-bedek elke toost met een plak kaas
-schuif 2 min onder de hete grill
|
|
|