|
Joegoslavische Hamburgers
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Joegoslavische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 kilo half-om-halfgehakt
250 g magere spekreepjes
250 g kaas (jong belegen)
1 ei
peterselie (fijngesneden)
snufje peper
snufje zout
olie
Voorbereiding: Meng alle ingredienten (behalve de olie) goed door elkaar, niet te veel zout vanwege de spekreepjes en de kaas.
Neem nu een handje van het mengsel en maak daar een hamburger van. Net zoveel tot het mengsel op is.
Bereidingswijze: Voordat je de burger op de barbecue legt eerst beide kanten besmeren met een beetje olie.
Regelmatig keren en in ca. 10 minuten gaar roosteren
|
|
|