Calvadossaus

Algemeen Bereidingstijd: 20-30 minuten Maaltijdgang: / Sauzen/dressings Soort keuken: Belgische keuken Techniek: Aantal personen: Ingredienten: -4 nootjes boter -2 glazen appelsap -2 kopjes verse room -1 grote ui (fijn gesnipperd) -1 klein kruidentuiltje -1 eigeel -1 el Calvados -zout en peper Voorbereiding: Bereidingswijze: -fruit de ui bruin in de boter -voeg het appelsap en het kruidentuiltje erbij -laat 20 min uitkoken op middelmatig vuur -door de puntzeef doen en terug op gematigd vuur zetten -zout en peper toevoegen -de jus van de gebakken niertjes toevoegen en van het vuur het eigeel en de room toevoegen en flink roeren -op het laatste moment de Calvados toevoegen Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken