|
|
Donkere Uiensaus Met Dragon
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
-1 el saffloer of druivepitolie
-1 grote ui in plakken gesneden
-3,5 dl water
-1 blokje groentebouillon
-1/4 th lepel dragon
-1/8 th lepel salie
-snufje nootmuskaat
-1/4 th lepel kervel
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
-verhit de olie in een grote koekepan
-fruit de ui op hoog vuur tot hij bruin begint te kleuren
-voeg water bij en bouillon en de kruiden
-breng aan de kook en laat dan de saus zacht inkoken tot circa 2 dl
|
|
|