|
Broccoli Met Champignon / Notensaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 300 gr broccoli in roosjes ? 250 gr champignonsplakjes - 100 gr gehakte cashewnoten - 1 gesnipperd ui - 3 el olijfolie - 2 dl room- tijm ? peper - zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verhit de olie in een pan en fruit de ui. Voeg de champignons en tijm toe en bak alles ongeveer 10 minuten. Kook ondertussen de broccoli gaar. Voeg aan het champignon-ui mengsel de room en de cashewnoten toe. Breng op smaak met peper en zout.
|
|
|