|
|
Thaise Balletjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Thaise keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
500 gr varkensgehakt
1 ei
40 gr vers witbroodkruim
2 lente-uitjes
3 el waterkastanjes (blik)
2 el verse munt
2 tl verse gember
2 tl limoenschil
1 el vissaus
2 tl zoete chilisaus
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 200?C (hetelucht 180?C).
Meng gehakt, losgeklopt ei, broodkruim, in ringen gesneden lente-ui, fijngehakte waterkastanjes, fijngehakte munt, geraspte gember, geraspte limoenschil, vissaus en chilisaus in een kom.
Maak met vochtige handen balletjes van een flinke tl gehakt en druk ze iets plat.
Leg ze op een ingevette bakplaat en bak ze in 15-20 minuten net gaar.
Bestrijk de warme balletjes met de extra chilisaus.
|
|
|