Vanille-roomsaus

Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
-2 eieren
-5 eetlepels suiker
-vanillemerg van 1 vanillestokje
-1/4 liter melk
-1/4 liter slagroom

Voorbereiding:
-scheid de eieren in dooiers en eiwitten

Bereidingswijze:
-doe de eieredooiers met de suiker in een kom en klop met de mixer luchtig
-breng merg(splits het stokje in de lengte en schraap het merg eruit), melk en slagroom aan de kook en laat 20 min zacht trekken op laag vuur, en gooi dan het stokje vanille weg
-neem de pan van het vuur en giet het eimengsel al roerend bij de hete, maar niet meer kokende melk
-laat de saus zachtjes inkoken (al roerend)
-eiwitten met een mespunt zout stijf kloppen
-gelijkmatig door de saus scheppen

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 07-08-2020