|
|
Sinaasappeltaart Met Paranoten Overgoten Met Chocola
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 3 sinaasappels
- 1 citroen
- 250 gram suiker
- 300 gr geroosterde paranoten, gehakt
- 6 eieren
- 2 tl bakpoeder
- 5 tl piment
- VOOR DE GARNERING
- 275 gr pure chocola
- 375 ml slagroom, gekoeld
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 170 graden
Bereidingswijze:
- Was het fruit en breng het aan de kook met zo veel water dat het net niet onder staat.
- Laat 20 minuten trekken en daarna 20 minuten afkoelen in het vocht.
- Halveer de vruchten en verwijder de pitjes
- Hak ze met de rest van de ingredienten in een keukenmachine fijn.
- Doe het mengsel over in een vorm van 26 cm doorsnee en bak de taart 40 minuten in een oven van 170 graden.
- Smelt de chocola en roer er de slagroom door.
- Bestrijk hiermee de afgekoelde taart.
|
|
|