|
|
Natrium-arme Nasi/bami Goreng
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
100 gr hamlap of kipfilet, 2 eetlepel boter, 100gr schoongemaakte groente (ui, prei), 1/4 spaanse peper, 1 teentje knoflook laos, gemberpoeder, kerrie, 75 gr rijst (ongekookt) of 75 gr mie (ongekookt)
Voorbereiding:
Kook de rijst of mie gaar zoals aan gegeven op de verpakking, snij het vlees in kleine stukjes, snipper de spaanse peper fijn (voor een minder heet effect de zaadlijsten verwijderen)
Bereidingswijze:
Bak het fijn gesneden vlees in de hete boter rond om bruin. Doe de fijgesneden groenten, de gesnipperde spaanse peper en een uitgeperst teentje knoflook bij het vlees. voeg een mes puntje van alle kruiden toe en laat het geheel ca 5 minuten doorwarmen. Roer de gekookte rijst/mie erdoor en bak het geheel nog even
|
|
|