|
|
Bananen-vruchtenijs
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 bananen
2 dl ananassap
1 eetl cashewnoten
200 gr vruchten naar keuze
(bijv. aardbeien, bosbessen, perzik of abrikoos)
100 gr tofu of sojamelk
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snij de bananen in plakjes en laat bevriezen. Pureer de cashewnoten tezamen met het ananassap in een keukenmachine of een goede mengbeker. Voeg de overige ingredienten geleidelijk toe. Doe er, als het mengsel te vast lijkt, nog wat sap bij. Als de vruchten en soja koud zijn, is het direkt klaar voor gebruik. Anders nog terug in de vriezer.
|
|
|