| 
        
         | 
                
    
        
    Creme Kaneel 
    
     
                     
                             
                             Algemeen 
                          Bereidingstijd: Langer dan 2 uur 
                          Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht 
                          Soort keuken: Belgische keuken 
                          Techniek:  
                          Aantal personen: 
  
                          Ingredienten: * 125 ml. slagroom   
* 375 ml. volle melk   
* 4 ei-dooiers   
* 100 gram suiker   
* 1 kaneelstokje (of 1 tl kaneelpoeder)   
* 1 appel (vb. goud-reinet)
 
  Voorbereiding:  
  
                          Bereidingswijze:   Melk met slagroom en kaneel ongeveer 20 minuten verwarmen (niet laten koken!).
  
Suiker toevoegen en op laten lossen. Ei-dooiers toevoegen en goed 
doorroeren. Blijven roeren tot het ietwat gaat binden.
  
In een ovenschaal gieten, stukjes appel erop schikken en het geheel in een bak met 
water (au bain marie) in de oven op ongeveer 150?C zetten gedurende 75 minuten.
  
Het gerecht is vind ik persoonlijk het lekkerste als je het lauw eet.  
                                 
                         
                     
         
        
                     
        
                      | 
        
                     
                         
                           |   
     
                 |