Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Pasta, 250 gr spekjes, 1 prei, zakje roomsaus (eventueel met basilicum), water, creme fraiche, 1 ui, 2 kleuren paprika, eventueel champignons
Voorbereiding:
Alle ingredienten snijden, fijn
Bereidingswijze:
Pasta koken, en ondertussen:
Spekjes opbakken, uit de pan, fijnegesneden prei even warm maken (scherpe smaak eraf), uit de pan, ui, champignon en paprika even opwarmen, uit de pan, saus aanmaken, creme fraiche erbij, even roeren, alles in dezelfde hapjespan. Saus en pasta apart serveren
|
|