|
Gehaktletter
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 500 gram gehakt, gehaktkruiden, 10 velletjes bladerdeeg, sambal, kruidenmix, zout, losgeklopt ei
Voorbereiding: Bladerdeeg ontdooien, oven voorverwarmen op 220 graden.
Bereidingswijze: Doe het gehakt in een kom en voeg de gehaktkruiden, zout beetje sambal en naar smaak kruiden toevoegen. Goed door elkaar kneden. Vervolgens leg je 5 bladerdeeg vellen achter elkaar neer met een beetje water plak je de randen aan elkaar vast zodat er een grote plak bladerdeeg ontstaat. Dit doe je nog een keer voor met overige 5 vellen. Rol het gehakt uit tot 2 lange slierten en leg dit op de bladerdeegvellen. Vouw ze dicht en leg ze op de bakplaat. Smeer de bovenkant in met het losgeklopte ei en in de oven voor ongeveer 20 minuten.
|
|
|