|
|
Warm Stokbrood Met Kipfilet En Ananas
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Brood
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 stokbrood ca.200 gram kipfilet kipkruiden olie boter 4 schijven ananas 1 dl. mayonaise 1/2 dl. sour cream 2 theelepels kerriepoeder cayennepeper zout sla
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Het stokbrood in een hete oven oppiepen. Ondertussen de kipfilet kruiden en in een mengsel van olie en boter rondom zachtjes bruin en gaar bakken in ca. 10 minuten. De kipfilet uit de pan nemen en in aluminiumfolie warm houden. De ananasschijven in het vet zachtjes aan beide kanten bakken. De mayonaise met de zure room, kerrie, cayennepeper en zout glad roeren en op smaak proeven. Het opengesneden stokbrood met wat kerrie-mayonaise bestrijken en met blaadjes sla bedekken. Daarop schijven ananas leggen. Plakjes kipfilet erop leggen. Daarop wat kerrie-mayonaise scheppen. De broodkap erop leggen.
|
|
|