Chocomousse

Algemeen Bereidingstijd: 0-10 minuten Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht Soort keuken: Belgische keuken Techniek: Aantal personen: 4 personen Ingredienten: 150 gram extra bittere chocolade 2 eieren 30 gram suiker 2 dl slagroom 2 eetlepels cognac of vieux Voorbereiding: Bereidingswijze: Splits de eieren. Klop de dooiers met de suiker en 2 eetlepels heet water schuimig Breek de chocolade in stukjes en smelt deze au bainmarie Roer de gesmolten chocolade door het dooiermengsel. Klop de eiwitten stijf Klop de slagroom stijf Roer de slagroom en de cognac door de chocolade Spatel de eiwitten er daarna luchtig door. Laat de mousse opstijven in de koelkast Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken