|
|
Kruidige Broodstengels
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
250 gram witbroodmix - 1 eetlepel gedroogde tijm - 4 eetlepels kruidenolie knoflook & peterselie
Voorbereiding:
Kan een dag van tevoren. Meng in een kom het broodmix met 1 theelepel tijm, 150 ml lauwwarm water en 2 eetlepels kruidenolie. Kneed het deeg volgens de aanwijzing op de verpakking in een kom. Dek de kom af met plasticfolie en laat het deeg bij kamertemperatuur 10 minuten rijzen. Verwarm de oven voor op 200 graden. Bekleed de bakplaten met bakpapier, vet het papier in met de rest van de kruidenolie en bestrooi gelijkmatig met de rest van de tijm. Verdeel het deeg in 24 stukjes. Maak met de hande
Bereidingswijze:
Bak de broodstengels in 10 minuten lichtbruin en gaar. Zet de iven uit, zet de deur op een kier en laat zo de stengels in 10 minuten krokant worden. Laat de stengels afkoelen en serveer ze.
|
|
|