Karooworst

Algemeen Bereidingstijd: Langer dan 2 uur Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Soort keuken: Afrikaanse keuken Techniek: Aantal personen: Ingredienten: 9kg beesvleis (rundvlees) 4.5kg vet varkvleis 100ml sout 80g (200ml) geskroeide heel koljander 50ml fyn naeltjies 10ml gerasperde neutmeskaat 20ml varsgemaalde swartpeper 15ml droe tiemie of 50ml vars tiemie 125ml droe witwyn 50ml suurlemoensap(citroensap) Voorbereiding: Bereidingswijze: Sny vleis in repe en pak in groot skottel. Stamp speserye deeglik in ′n vysel. Strooi speserye oor vleis en laat ′n uur staan. (Tradisioneel was dit oornag laat staan.) Maal die vleis. Voeg spek, wyn en suurlemoen by vleis. Stop die wors. (Nie te styf nie.) Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken