|
Sjermoela
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Afrikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 3 teentjes knoflook
1 - 4 rode pepertjes, gedroogd
1? eetlepel paprikapoeder
1? eetlepel gemalen komijn
3 eetlepels fijngehakt korianderblad
3 eetlepels gehakte (platte) peterselie
3? eetlepel witte azijn
1? theelepel olijfolie
1 eetlepel citroensap
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Alle droge ingredienten met de verse kruiden in een blender mengen. Vervolgens een soepele saus mixen met azijn, olie en citroensap erbij. Over vlees of vis strijken, uurtje koel: roosteren
|
|
|