Kapucijnermaaltijdsoep

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
2 liter potten of blikken kapucijners; 2 blaadjes laurier; zout; 1 Spaans pepertje (gedroogd); 200 gr mager rookspek; 4 aardappelen; 2 uien; 250-300 gram soepgroenten; 1 rookworst; peper; selderijzout.

Voorbereiding:
De aardappelen grof raspen, de uien snipperen.

Bereidingswijze:
De kapucijners met het vocht, de laurierblaadjes, zout, het Spaans pepertje, het rookspek en 1/2 liter water aan de kook laten komen en ong. 40 minuten op een laag vuur tegen de kook aan houden. De kruiden en het spek verwijderen, de soep door een roerzeef draaien en weer terug in de pan doen. Het spek in kleine blokjes snijden en deze samen met de geraspte aardappelen, de gesnipperde uien, de soepgroenten en de hele rookworst aan de soep toevoegen. De soep 15 minuten zachtjes laten koken onder af en toe roeren en op smaak afmaken met peper en selderijzout. Voor het opdienen de rookworst uit de soep nemen, in plakjes snijden en weer terug doen in de pan.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 20-01-2020