|
Ghoribas Met Amandelen
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Marokkaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: - 3 eieren
- 125 poedersuiker
- 1 zakje bakpoeder
- 1 citroen (de rasp ervan)
- 500 gr. amandelen (gemalen of fijngesneden)
- 100 gr. bloem
- gewone suiker
Voorbereiding: Klop de eieren los met het suiker en bakpoeder. Voeg de rasp van de citroen toe.
Bereidingswijze: Voeg nu beetje bij beetje de gemalen amandelen en de bloem toe.
Maak je handen vochtig met water en maak van de mix kleine ballen. Leg deze op bakpapier en druk ze plat. Bestrooi ze vervolgens met de suiker.
Doe nu het bakpapier met de koekejes een 20 a 25 minuten in de oven, tot ze goudbruin zijn.
|
|
|