|
|
Chili Con Carne Slank
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Dieetgerecht
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400 gram tartaar, 1 potje bruine bonen met vocht (250 ml), 1 rode ui gesnipperd, 100 gr champignons in plakjes, 1 vleestomaat in blokjes, 1 rode paprika in blokjes, 1 groene paprika in blokjes, 20 gr geraspte 20+ belegen kaas, 100 gram courgette in blokjes, 100 ml water, 2 theel. chilipoeder, 1 teen knoflook uitgeperst, zout, 2 theel. oregano, 1 theel. komijnpoeder, 1 eetl. milde paprikapoeder, peper.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verhit de pan en rul daar de tartaar met kruiden fijn. Voeg de geperste knoflook toe en roer alles goed door elkaar en laat op een zacht vuur 5 min. smoren. Voeg de groenten toe en op vol vuur alles goed doorbakken. Voeg de bruine bonen met vocht toe en laat 1 min. meekoken. Voeg het water toe en roer alles goed door elkaar. Laat alles nog 10 min. zachtjes sudderen.
|
|
|