|
Gegratineerde Aardappel-preischotel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 3 grote preien 30 gr. margarine 4 eieren 1 zak diepvries aardappeltjes, of
zelfgebakken aardappels 3/4 bekertje creme fraiche 125 gr. geraspte oude kaas
vers gemalen peper 1 theel. thijm
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Prei schoonmaken en in dunne ringen snijden. Margarine verhitten, 3 minuten
aardappelschijfjes bakken. De prei erdoor scheppen en ca. 5 min. meebakken.
Eieren loskloppen met creme fraiche, versgemalen peper en thijm. Losgeklopt
eimengsel erover verdelen. De schotel in ca. 30 min. goudbruin laten worden.
|
|
|