|
|
Chocoladesneetjes
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
125 gram boter in klontjes - 90 gram pure chocolade in stukjes - 90 gram melkchocolade in stukjes - 100 gram bruine suiker - 2 eieren - 150 gram bloem - 130 gram witte chocoladepastilles
Voorbereiding:
Klop de eieren luchtig los. Vet een bakblik van 19 x 19 cm in. Bedek de bodem en twee zijkanten met bakpapier. Laat het bakpapier 2 cm boven de rand uitsteken. Verwarm de oven voor op 180 graden.
Bereidingswijze:
Doe de boter en twee chocoladesoorten in een middelgrote steelpan. Roer op laag vuur tot de boter en chocolade smelten. Laat het mengsel 2 minuten afkoelen. Hak de witte chocoladepastilles klein. Roer de bruine suiker, eieren, bloem en witte chocolade grondig door het botermengsel. Schenk het mengsel in het voorbereide bakblik. Bak de cake 30 minuten in de oven en laat hem afkoelen. Snijd de cake in 6 plakken en bestrooi ze met poedersuiker.
|
|
|