|
|
Preiflan
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
3 preien, zout, selderijzout,tijm, 4 eieren, 4 eetlepels melk, 1 eetlepel maizena, 1 eetlepel tomatenketchup, 200 gram ham, 200 gr. belegen kaas,10 gram boter
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maak de preien schoon en snij ze in stukjes van 2 centimeter.Kook ze in een beetje water met een snufje zout in 10 min. gaar en laat ze goed uitlekken. Klop de eieren met de melk los en roer er de maizena, ketchup, tijm,zout en selderijzout door.Snij de ham en kaas in kleine blokjes en meng ze samen met de prei door het eimengsel.Vet een ovenschotel in en schep hierin de eimassa.Bak de flan in ongeveer 30 minuten in een voorverwarmde oven van 200 graden C. gaar en goudgeel.
|
|
|