|
Appelgranita Met Calvados
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: 9 dl zeer goede appelsap
1 appel
1 citroen
3 el suiker
calvados
Voorbereiding: Schil de appel, verwijder klokhuis en rasp de appel fijn.
Bereidingswijze: Verwarm de appelsap met de suiker totdat deze gesmolten is. Doe de geraspte appel er bij en een beetje citroensap.
Laat voor minstens 5 uur vriezen. Maak als het begint te bevriezen los met een vork. Herhaal dat regelmatig (liefst om het half uur) zodat er kleine ′vlokjes′ ontstaan en het niet tot een vaste massa bevriest.
|
|
|