|
Fruitige Ketjap-kip
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 2 gesnipperde uien
- 2 tenen knoflook gesnipperd
- 500 gr.kipfilet aan blokjes
- blikje tomatenpuree
- 100 gr.ananasstukjes en 150ml sap
- 100 gr.perzikblokjes
- 100 gr.mangoblokjes
- 1dl.ketjap
- 2flinke tl.sambal
- 2 el.olie
- zout en peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: In de olie de kipblokjes bakken.Ui,knoflook en sambal er bij doen en paar min.meebakken.Dan de tom.puree meebakken.Het fruit en sap toevoegen en de ketjap,5 min.laten pruttelen.Op smaak brengen met zout en peper.
|
|
|