Mascarpone-chocoladetaart

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
VOOR DE CHOCOLADECAKE:200 gr. bittere chocolade// 200 gr. boter// 225 gr. lichtbr. suiker// 200 gr. zelfr. bakmeel//
4 eieren.

VOOR HET VULSEL:
2 eierdooiers// 2 z. vanillesuiker// 250 gr. mascarpone// 1 potje creme fraiche//
1 liter pot kersen op sap// 1 pakje helder taartgeleipoeder.

Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 175 C.
Kersen in een vergiet uit laten lekken,het sap opvangen.

Bereidingswijze:
Chocolade in stukjes breken en met de boter
au bain marie smelten.De suiker,het bakmeel en de eieren snel tot een glad beslag mixen.
Het chocolademengsel erbij roeren.
Een vierkant bakblik (of ronde taartvorm)
invetten.De wanden bekleden met bakpapier.
Chocolademengsel hierin scheppen.
De taart in de oven in ca. 40 min gaarbakken.
De taart uit de oven iets af laten koelen.
De eierdooiers met de suiker dik schuimig kloppen en de mascarpone en de creme fraiche erdoor roeren.
Het opgevangen kersensap aanvullen tot 1/4 l. en met het geleipoeder volgens de beschrijving op het pakje binden.
De kersen over de chocoladetaart verdelen en de hete vloeistof er gelijkmatig over uitgieten.
De taart af laten koelen en de mascarponecreme er dik opscheppen en verdelen.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 28-03-2024