|
|
Ijstruffels
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 1 appel
- 1 el suiker
- 4 eieren
- 1 liter slagroomijs appelbraam
- 1 el witte basterdsuiker
- 4 plakjes cake
Voorbereiding:
Warm de grill voor op 250 graden.
Snijd de appel in kleine blokjes.
Verhit wat boter en bak de appel met de suiker kort. Scheid de eieren.
Bereidingswijze:
Klop de eiwitten stijf met de suiker (dooiers worden niet gebruikt).
Leg een plakje cake op een bord. Leg daarop 2 bolletjes ijs.
Spatel het eiwit erover. Zet het bord 1 a` 2 minuten onder de grill.
|
|
|