|
Kaastaart
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: - 2 eieren
- 100 g boter
- 250 g feta
- 100 g geraspte gruyere
- 200 g kwark
- 50 g zelfrijzend bakmeel
- boter om in te vetten
Voorbereiding: Verwarm de oven voor op 200?C, stand 4. Klop de eieren schuimend.
Bereidingswijze: Smelt de boter, maar laat deze niet bruin en warm worden. Klop de boter door de eieren. Snij de feta in kleine stukjes en schep die met de gruyere, de kwark en het zelfrijzend bakmeel door het eiermengsel. Vet een taartvorm in met boter en schep het mengsel erin. Bak de taart in de oven in circa 35 minuten gaar en bruin.
|
|
|