|
|
Kipfilet Met Knoflook, Peultjes, Honing,....
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-400 g kipfilet (in reepjes)
-1 bosje lente uitjes (in stukjes)
-1 sjalot (fijn gesnipperd)
-1 teen look (uit de knijper)
-20 peultjes (in stukken)
-2 el koolzaadolie
-peper en zout
-3 el honing
-sap van 2 limoenen
-2 el kappertjes
-dile takjes
Voorbereiding:
-wok de kippereepjes snel in de koolzaadolie en kruiden naar smaak met peper en zout
-vrijwel meteen de lente uitjes, peultjes, sjalot en look toevoegen
Bereidingswijze:
-wok nog 5 min en voeg dan de honing, limoensap en kappertjes toe
-laat nog 2 ? 3 min verder garen
|
|
|