|
Broccoli Aardappelpuree
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: -600 g geschilde aardappelen
-100 ml melk
-20 g vetstof
-peper en nootmuskaat
-300 g broccoli roosjes
-1 el gehakte peterselie
Voorbereiding: -maak een aardappelpuree met melk, vetstof, peper en nootmuskaat
-kook de broccoli gaar in circa 15 min en laat uitlekken
Bereidingswijze: -meng de broccolipuree onder de aardappelpuree en breng op smaak
|
|
|