|
|
Lentekip
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
350 gram rijst - 350 gram kipfilet - 350 gram lentegroenten als wortel, sugarsnaps, peultjes of doperwten - 1 eetlepel olijfolie - 1 zakje mix voor kip-zoetzuur - 2 eetlepels gehakte bladselderij, om te garneren
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de rijst gaar zoals aangegeven op de verpakking.
Snijd de kipfilet, maak de groenten schoon en snijd ze in stukjes.
Verhit de olie in een pan met antiaanbaklaag en bak de kipfilet hierin goudbruin en gaar. Bak de groenten even mee.
Voeg 350 ml water en de inhoud van het zakje Knorr Mix toe. Breng het geheel al roerend aan de kook. Roer alles goed door, zet het vuur laag en laat de saus 3 minuten zachtjes doorkoken.
Strooi de bladselderij erover en serveer met de rijst.
|
|
|