|
|
Colakip Met Kersen
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
6 kippendrumsticks; 6 kippendijtjes; zout en peper; olie of boter; 2 rode uien, gesnipperd; stukje verse gember, fijngehakt; 0,5 liter cola; 1 blik kersenvlaaivulling; ma?zena; 250 g sugar snaps
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Breng de kipdelen op smaak met zout en peper. Verhit een scheut olie in een pan en fruit de ui en gember. Voeg de kipdelen toe en bak ze rondom lichtbruin.
Schenk de cola over de kip en laat het geheel 1 uur zachtjes stoven.
Voeg de kersenvlaaivulling toe en bind de saus eventueel met wat ma?zena, zodat de saus mooi glanst en als een filmpje om de kip heen zit.
Kook de sugar snaps heel kort, zodat ze knapperig blijven. Serveer ze over de colakip
|
|
|