| 
        
         | 
                
    
        
    Advocaat 
    
     
                     
                             
                             Algemeen 
                          Bereidingstijd: 10-20 minuten 
                          Maaltijdgang: Nagerecht /  
                          Soort keuken: Nederlandse keuken 
                          Techniek:  
                          Aantal personen: 
  
                          Ingredienten: 4 eidooiers van eieren M  
2 dl slagroom  
100 g suiker  
300 cc citroenbrandewijn
  Voorbereiding:  
  
                          Bereidingswijze:  Splits de eieren en bak van de eiwitten bijvoorbeeld schuimpjes  
Klop de slagroom stijf en bewaar die in de koelkast  
Meng de dooiers met alle suikers in de pan en klop dit schuimig  
Roer de brandewijn er in twee keer doorheen  
Laat de advocaat op een laag vuur niet koken  
Roer af en toe en zorg dat het mengsel gaat binden  
Lat de advocaat afkoelen en servieer die dan in de coupes  
Garneer met de slagroom . 
                                 
                         
                     
         
        
                     
        
                      | 
        
                     
                         
                           |   
     
                 |