|
|
Koolrabi Met Kaas En Komijn
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 koolrabi′s - 100 g jongbelegen kaas in plakken of geraspt - 2 eetlepels komijn- of karwijzaad
Voorbereiding:
Schil de koolrabi′s met schilmes of dunschiller en snij deze in plakken van 0,5 tot 1 cm dik.
Bereidingswijze:
Kook de koolrabiplakken in water met een beetje zout beetgaar in ongeveer 10 minuten (bekijk even of die tijd voor jou goed is of dat je van hardere of zachtere consistentie houdt). Laat ze uitlekken en leg ze dakpansgewijs in een overschaal terwijl je 2/3 van de kaas en de komijn/karwij verdeelt tussen de plakken. Het restant van kaas en zaadjes strooi je over het geheel.
Nu even gratineren onder de hete grill of in een hete oven.
|
|
|