|
|
Entrecote Met Gestoofde Tomaten En Barbera D\'asti
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-5 dl gezeefde tomaten (blik)
-1 teen knoflook
-2 takken basilicum
-olijfolie
-peper
-zout
-sojasaus
-600 g entrec?te
-boter
-1 el zwarte olijventapenade
Voorbereiding:
-Breng de tomaten aan de kook, samen met look, basilicum en een scheut olijfolie.
-Laat inkoken tot de helft, prak fijn met een vork, kruid met peper en zout.
-Werk eventueel op met olijfolie en sojasaus.
Bereidingswijze:
Bak het vlees in boter
|
|
|