|
|
Gehaktballen Met Tomatensaus, Tabasco En Roerei
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-600 g varkensgehakt
-boter
-peper en zout
-1 th lepel komijnpoeder
-4 dl passata
-tabasco
-worcestersaus
-5 eieren
-scheut room
-brood
Voorbereiding:
-Rol kleine balletjes van het gehakt.
-Bak langs alle kanten aan in boter, kruid met peper, zout en komijnpoeder en voeg de passata toe.
-Laat 5 minuten goed doorstoven en kruid met tabasco en worcestersaus.
Bereidingswijze:
-Maak roereieren in een aparte pan.
-Smelt boter, breek de eieren in de pan en bak al roerend gaar.
-Roer er op het einde een scheut room door. -Snij de roereieren in stukken en doe bij de gehaktballen.
|
|
|