|
|
Kabeljauwovenschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 bakje monchou.
2 cougettes in schijfjes van +/- een halve cm.
1 potje rode pesto
500 gr. kabeljauw
Geraspte oude kaas
Voorbereiding:
Meng de monchou met de rode pesto, de hoeveelheid van de pesto naar smaak gewenst.
Snijd de courgette in schijfjes van een halve cm.
Oven voorverwarmen op 200 graden.
Bereidingswijze:
Leg een laag kabeljauw in een ingevette ovenschaal. Leg daarop schijfjes courgette. Daarop een laag pesto/monchou saus. Dan weer een laag kabeljauw, schijfjes courgette en wederom een laag saus. Hierop een laagje geraspte kaas.
+/- 20 tot 30 minuten in de oven op 200 graden.
|
|
|