|
Mediteraans Toastje
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht / Voorgerecht
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten: Frans brood; 1 pakje mozzarella; wat honig; oregano; spaanse ham (serrano of iets dergelijks); teentje look; 1 dl olijfolie.
Voorbereiding: Maak van de 1 dl olijfolie, 2 soeplepels honig en 1 teentje gesniperde look een sausje.
Bereidingswijze: Snij het frans brood in 3 stukke en halveer ze. bak ze zacht in een pan met wat olijfolie tot ze lichtbruin zijn. laat afkoelen. bestrijk de brooddelen met de saus en leg hierop wat sneden mozzarrella. doe er een beetje honig over en bestrooi met de oregano. laat de kaas onder de salamander smelten. feuilleteer nu de spaanse ham over de kaas en dien warm op!
|
|
|