|
|
Appel-notenpasteitje
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
1 zure appel, geschild en in zeer kleine stukjes1 eetlepel citroensap1 theelepel citroenrasp2 eetlepels Pedro Xim?nez of Cream 1 eetlepel kaneel4 eetlepels suiker150 gram walnoten, fijngehakt4 velletjes bladerdeeg 12 x 12 cm1 ei
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Meng de appel met het citroensap, de citroenrasp, de Pedro Xim?nez of Cream, de kaneel, de suiker en de walnoten. Snijd de, ontdooide velletjes diagonaal doormidden. Schep een lepel van het appelmengsel in het midden van de plakjes deeg, houd de randen vrij en maak die nat met een beetje koud water. Vouw de deegplakjes schuin dubbel en druk de randen met een vork stevig aan. Bestrijk ze eventueel met wat losgeklopt ei. Bak de pasteitjes in het midden van de voorverwarmde hete oven op 200 graden in 20 minuten goudbruin.
|
|
|