|
|
Knoflookazijn.
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
-8 tot 10 teentjes look.
-een beetje grof zeezout.
-5 1/2 dl witte wijn of dragonazijn.
Voorbereiding:
-Pel de knoflookteentjes.
Bereidingswijze:
-Knijp de knoflook goed fijn,samen met het zeezout en doe dit in een hittebestendige fles.
-Breng de wijn aan de kook en giet over de knoflook.
-Laat het mengsel afkoelen en doe dan een kurk op de fles.
-Laat 2 tot 3 weken op elkaar inwerken.
-Zeef dan de knoflookazijn en bottel het in een nieuwe fles.
|
|
|