|
Zoetzure Kersen Van Culinoor
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Zure kersen, azijn en suiker.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Doe de kersen in een schone pot en schenk de azijn erop. Laat dit 24 uur staan en giet dan de azijn eraf. Vul de pot met witte kristalsuiker. Er vormt zich vanzelf een zoet-zure suikerstroop. De azijn is nog prima te gebruiken voor fruitige dressings, maar wordt in dit recept niet meer gebruikt. Eet de kersen (na een paar weken te gebruiken en eindeloos houdbaar) bij kaas of vlees enz, enz...
|
|
|