|
Bressiflette
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 800 gram aardappels , 2 bresse bleu kaasjes van 250 gram , 2 kipfilets , 1 ui , 2 tenen knoflook , 40 gram boter , peper uit de molen
Voorbereiding: Kook de aardappelen in de schil.
Pel de ui en knoflook en snipper fijn.
Snijd de kipfilet in blokjes.
Verhit 30 gram boter en bak hierin de kipfilet.Zet het vuur lager en voeg ui+knoflook en peper toe,bak 2 minuten mee.
Verwarm de oven op 180 graden
Aardappels uit laten lekken,afkoelen en in plakken snijden.
Bresse Bleu in blokjes.
Ovenschaal invetten.
Aardappelplakjes op de bodem kip erover verdelen en als laatste de Bresse Bleu erop.
Bereidingswijze: Zet de schotel 20 minuten in de voorverwarmde oven
|
|
|