|
|
Ontbijtbroodjes
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Brood
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
40 gr verse gist, 3 dl koude melk, 500 gr tarwebloem, 2 eetl olie, 1 theel zout, 1 theel koriander.
Voorbereiding:
In een beslagkom de melk en gist gladroeren en samen met de gezeefde bloem, olie, zout en de koriander tot een glad deeg maken. In gelijke prties verdelen en van elk portie een broodje vormen. De broodjes op een met bakpapier bedekte plank leggen en afdekken met een vochtige doek een nacht in de koelkast zetten.
Bereidingswijze:
De broodjes uit de koelkast halen en op een met bakpapier beklede bakplaat leggen. De oven op 225 graden verwarmen en de broodjes in 12 minuten bakken.
|
|
|