|
Roerei Met Gerookte Zalm.
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten: 2 hele eieren, losgeslagen met een vork]4 el gerookte zalmreepjes]3 el.boter]zout en zwarte peper]
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Smelt 2 el boter in een pan met dikke bodem.Wanneer de boter begint te schuimen ,de eieren toevoegen met mesp.zout en peper.Roer de eieren goed met een houten lepel en roer het eierstruif vooral goed weg van de zijkanten van de pan,anders bakken de eieren aan.Neem de pan van het vuur als er nog genoeg eigeel over is.Voeg de laaste eetlepel boter toe samen met de reepjes zalm.Opnieuw
goed roeren en direct serveren
|
|
|