|
|
Radicchio Met Gerookte Kip
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht / Voorgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 el.pijnboompitten, 1 krop rode sla, in flinterdunne reepjes, 250 gr. gerookte kip,in flinterdunne reepjes, 4 zongedroogde tomaatjes, heel fijn gesneden, 20 kappertjes, 2 el. fijgesneden bieslook, 1 el. olijfolie, 1 el. balsamicoazijn, zout en peper.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verhit een koekenpan zonder vet en rooster de pijnboompitjes goudbruin.
Meng in een kom alle ingrediënten goed door elkaar. Verdeel het over vier borden en garneer met de pijnboompitten.
|
|
|