Snert

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen

Ingredienten:
1000 gram spliterwten
4,5 liter water
4 uien (? 350 gram)
400 gram prei
400 gram winterwortelen
4 aardappelen (? 350 gram)
zeezout
peterselie
peper
gistvlokken
plantaardige bouillonkorrels (Vegana)
12 vegetarische worstjes (Vetara)

Voorbereiding:
De spliterwten in een grote zeef doen en deze met lauw water afspoelen.

Bereidingswijze:
Breng de spliterwten aan de kook. Met een schuimspaan regelmatig het schuim eraf scheppen. Met de deksel op de pan de soep 45 minuten zachtjes laten koken. Af en toe roeren zodat de soep niet aan de bodem komt vast te zitten.
Ondertussen dat de soep staat te koken, schil de aardappelen en snij deze in blokjes. Snijdt de winterwortelen in plakjes . Snijdt de prei en de uien in ringen.
Alle groente en de aardappelen aan de soep toevoegen en 30 minuten zachtjes laten koken. Af en toe roeren. De soep daarna op smaak brengen met peper, zeezout, peterselie, plantaardige bouillonkorrels en gistvlokken. De soep nog 5 - 10 minuten laten doorkoken. Daarna de vegetarische worstjes toevoegen.
Mocht de soep nog te dun zijn, dan de soep nog enige minuten laten koken zonder de deksel op de pan.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024