|
|
Griekse Salade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1dubbele kipfilet,1 krop ijberg sla,100 gr fetta, 20-30 olijven, 2 tomaten, 1/2 komkommer, 1 ui in ringen, stukje rode- groene- en gele paprika, olijfolie, azijn, 2 theelepels italiaanse kruiden
Voorbereiding:
Snijd de sla en paprika in reepjes.
de kipfilet in dunne plakjes en laat dit ongeveer 10 min marineren in een sausje van italiaanse kruiden en olijfolie.
snijd de tomaat , komkommer en de uien in schijfjes.
Bereidingswijze:
Garneer de buiten kant van het bord met tomaat en komkommer(om ne om).
leg in het midden de sla daarop de uiringen met daaroverheen de paprika de olijven en de fetta. overgiet dit alles met een scheutje azijn en olijf olie. verhit wat olie in de koeken pan en bak hier de plakjes kipfilet in. drapeer het boven op de salade en serveer meteen.
|
|
|