|
|
Pindasaus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
5 eetlepels pindakaas
2 bouillion blokjes
zout
2 eetlepels knoflook
1 eetlepel gember
2 stukjes tamarinde
2 eetlepels ketjap zoet + zout
1 grote peper
1 eetlepel suikert
2 theelepels laos(gember)
1 blaadje citroengras(sereh)
2 theelepels ketoembar(koreander)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Doe alles on een molen en maal het fijn.
Doe een pan met water op het vuur en voeg alle kruiden toe tot het goed kookt.Vervolgend de pindakaas erin, goed blijven roeren tot deze goed is opgelost in het hete water,
Hierna de ketjap toevoegen tot het de juiste smaak heeft.
|
|
|