Uiensoep

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
3 - 4 prei,
4 grote uien,
1 blokje rundvleesbouillon,
3 blaadjes laurier,
6 kruidnagels,
2 theelepels rozemarijn,
peper,
zout,
1 glas witte wijn,
2 eetlepels azijn,
2 eetlepels suiker,
25 gram margarine,
2000 ml heet water,
geraspte kaas,
stokbrood

Voorbereiding:
Prie in dunne ringen snijden en afwassen,
Uien schoonmaken en in dunne ringen snijden,
Rundvleesbouillonblokje oplossen in 2000 ml heet water.

Bereidingswijze:
Uien en prei uitbakken in de margarine voor ongeveer 10 - 15 minuten,
Kruiden en suiker toevoegen en even meebakken,
Toevoegen bouillon/water mengsel en zachtjes laten koken voor ? 15 minuten,
Toevoegen wijn en azijn en nogmaals 15 minuten laten doorkoken,
Soep opdienen in bord of soepkom,
Geraspte kaas er over strooien en wat stokbrood erin gooien

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024